12 février 2013
Du plaisir de perpétuer les traditions familiales
Quand j'étais petite, au siècle, au millénaire précédent, le jour du Mardi-Gras, mon grand-père maternel faisait les beignets. Les bons, les gros, bien dodus, avec la levure de boulanger. Son secret résidait, me disait-il, dans le fait de ne pas se laver...